قدمت پخت شيره انگور به کاشت آن میرسد، در اغلب نقاط چهارمحال و بختیاری از گذشته تاکنون از انگور شيره میگرفتند و اين روزها بیشتر زنان و دختران با اصلات بختياری، فارس و ترک استان مشغول چیدن، آب گرفتن و طبخ عصارهای شیرین و دلربا به نام شیره هستند.
استاندار چهارمحال و بختیاری گفت: دفاع مقدس نقطه عطفی در تاریخ ایران است که برای بزرگداشت این ایام و همچنین پاسداشت شهدا باید کارهای فرهنگی شاخص انجام شود.